Goldener Herbst

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Liebe Weinfreunde

Der goldene Herbst ist der schöne Abschluss des ausserordentlichen Weinjahres 2015! Was sich im Spätsommer schon angekündigt hat, schönes Traubengut und sehr hohe Öchslewerte, ist voll und ganz eingetroffen. Wir haben den Wümmet am 4. September eröffnet: Der Sauvignon Soyhières konnte gelesen werden. An drei weiteren Tagen haben wir bis am 5. Oktober alle unseren 8 Traubensorten bei bester Gesundheit, vollem Aroma und hohen Öchslewerten in den Keller bringen können. Ein grosses Dankeschön an alle fleissigen Helfer.

Der durchschnittliche Öchslewert beträgt bei den weissen Trauben 95 Öchsle und bei den roten Trauben 108 Öchsle! Jetzt ist Geri gefordert. Der neue Zürcher Wein entsteht! Die verschiedenen Traubensorten keltern wir einzeln und lernen somit den Charakter der Rebsorten kennen und können im optimalen Zeitpunkt assemblieren. Aufschlussreich dazu sind die Berichte im Zürcher Unterländer vom 3.10 und 7.10.2015:
03.10.2015 – „Man kann relativ viel falsch machen“
07.10.2015 – Auch die letzte neue Rebsorte ist nun im Stahltank

Die nächsten Gelegenheiten unsere Weine kennenzulernen:

Herbstdegustation auf dem Weingut in Teufen 6. – 8. November, Freitag 17.00 -21.00 Uhr, Samstag & Sonntag 13.00-17.00 Uhr Kellerführungen: Freitag 18 Uhr, Samstag & Sonntag 14 Uhr Dorfstrasse 1, Teufen

Martinimarkt  Rümlang 14. November 2015 – 11.00 Uhr – 23.59 Uhr Rümlang Dorf

Weihnachtsmarkt Zürich Wipkingen 28. November 2015 – 10.00 – 19.00 Uhr Röschibachplatz, Zürich

Weihnachtsmarkt Vögi`s Chäller 17. Dezember 2015 Glattalstrasse 198, Rümlang

Treberwurstessen im Vögi`s Chäller 16. Januar 2016, 11.00 – 23.00 Uhr Glattalstrasse 198, Rümlang

Selbstverständlich können unsere Weine weiterhin über unsere Homepage bestellt werden – wir setzen alles daran, dass die Flaschen so schnell wie möglich bei euch sind.

Herzlich, Geri & Hansruedi

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