Frohe Festtage

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Liebe Weinfreunde

In den Rebbergen ist Ruhe eingekehrt! Unsere Reben warten auf den Winterschnitt und im Keller liegt der Schatz aus dem ausserordentlich guten Jahr 2015.

Wir sind froh, zufrieden, dankbar und auch ziemlich stolz  auf das was jetzt in unserem Keller heranreift.

Vorgestern haben wir die Jungweine degustiert: DER WEISSE 2015 und der FEDERWEISSE 2015 präsentieren sich so wie wir es wünschen und wie wir es schon von den 2014-er her kennen, fein, aromatisch, süffig und gehaltvoll.

Ein Stern ist aufgegangen,  DER ROTE ist geboren!

Die 4 einzelnen Rebsorten Cabertin, Cabernet Noir, Caberneuf und Cabernet Jura hat Geri einzel gekeltert.
Bei der Blinddegustation haben wir die 4 Sorten, den L&V 2014 und die neue Assemblage für DER ROTE 2015 einzelnen degustiert und verglichen. Jede Sorte zeigt ihren eigenen Charakter sehr gut und in der Assemblage sind die guten Eigenschaften zu einem Feuerwerk vereinigt!

DER ROTE braucht jetzt nur noch Zeit, um dann in ca. 1 1/2 Jahren in vollem Glanz zu erstrahlen.

In der Zwischenzeit lassen wir dem Leben freien Lauf.

Wir wünschen euch allen frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr, in dem wieder einiges laufen wird. Los geht es bereits am 16. Januar mit Treberwurst, Wein und Musik.

Vor dem Vögi’s Chäller in Rümlang feuern wird den alten Siedhafen ein und erhitzen die Treberwürste im eigenem Trauben-Trester Sud. Ab 11 Uhr gibt es Treberwürste und ab 17 Uhr, wie könnte es anders sein im Vögi’s Chäller, gibt es auch noch Musik. Es begleitet uns das Trio Sepp Mülhauser – Gebrüder Mischler durch den Abend. Reservationen für über Mittag oder für den Abend infbitte auf der Vögi’s Chäller Homepage oder 079 659 14 06.

Wer noch eine Weinbegleitung für’s Weihnachts- oder Silverstermenü sucht, ein „in letzter Minute“-Geschenk für liebe Freunde benötigt oder für alle, die ihren Weinvorrat aufbessern möchten. Bestellungen, die bis am 23.12. 18 Uhr eingehen, werden in der Region Zürich, noch rechtzeitig für unter den Weihnachtsbaum ausgeliefert. Wenn gewünscht auch bereits festlich eingepackt.

Liebe weihnachtliche Grüsse

Geri & Hansruedi

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